박은영 셰프가 티오더 프로를 사장님께 추천하는 이유

요즘 외식업 매장을 운영하는 사장님들이 가장 자주 이야기하는 고민은 비슷해요. 바로 인건비 부담은 계속 느는데 손님은 더 빠르고 정확한 주문 경험을 기대한다는 점인데요.

박은영 셰프가 이야기한 매장 운영의 어려움은 많은 사장님이 공감할 수 있는 고민이기도 해요. 그래서 이번 글에서는 티오더의 신제품 ‘티오더 프로’가 실제 매장 운영에서 어떤 불편을 줄이고, 어떤 변화를 만들 수 있는지 중심으로 살펴볼게요.

피크타임마다 인력 부족이 더 크게 느껴진다면

신사동 누와(NUWA)를 운영하는 박은영 셰프가 꼽은 매장 운영의 어려움 중 하나는 피크타임 인력 부족이었어요. 주문 접수부터 조리, 서빙, 계산까지 한 번에 몰리는 시간대에는 작은 동선 하나도 매장 운영에 큰 부담이 될 수 있죠.

테이블오더가 필요한 이유도 여기에 있어요. 손님이 메뉴를 직접 확인하고 주문하면 직원은 주문보다 음식 퀄리티 체크, 서빙처럼 사람이 꼭 해야 하는 일에 더 집중할 수 있으니까요.

테이블오더 선택, 브랜드 안정성까지 봐야 해요

테이블오더를 선택할 때는 브랜드의 안정성도 꼭 확인해 보셔야 해요. 테이블오더는 한 번 설치하면 매장의 주문 동선은 물론 결제 흐름까지 깊게 연결되는 시스템이기 때문인데요.

단순히 기기나 가격만 보고 결정하기보다는 도입 이후에도 안정적으로 운영을 지원할 수 있는 브랜드인지 함께 살펴보는 것이 중요해요.

이런 기준에서 박은영 셰프가 추천한 브랜드는 티오더예요. 티오더는 업계 1위 브랜드이자 박은영 셰프가 출연한 흑백요리사 미션에도 등장했을 만큼 외식업 현장에서 높은 인지도를 갖추고 있는데요. 실제로 주변 셰프님들 중에서도 티오더를 사용하는 분들이 많다는 점도 추천 이유로 언급했어요.

사장님 입장에서는 테이블오더 도입 후에도 꾸준히 관리가 되는지, 문제가 생겼을 때 빠르게 대응받을 수 있는지도 함께 확인해 보셔야 해요.

선 없이 더 깔끔한 테이블오더, 티오더 프로

이번 영상에서 가장 먼저 눈길을 끄는 건 티오더의 신규 거치대, 티오더 프로예요. 박은영 셰프 역시 선이 보이지 않는 깔끔한 디자인에 주목했는데요. 테이블 위 전선이 사라지는 것만으로도 매장 분위기는 훨씬 정돈되어 보이고, 공간 전체가 더 세련된 인상을 줄 수 있어요.

블랙과 화이트 두 가지 컬러로 선택할 수 있다는 점도 장점이에요. 어두운 우드톤 매장부터 밝고 미니멀한 인테리어까지 매장 분위기에 맞춰 기기가 자연스럽게 어우러질 수 있기 때문인데요.

테이블오더는 손님이 식사 내내 마주하는 요소인 만큼 기능뿐만 아니라 디자인도 중요해요. 특히 인테리어 톤이 분명한 매장일수록 거치대 디자인 하나가 공간의 완성도에 큰 차이를 만들 수 있어요.

배터리 관리가 쉬워야 매장 운영도 편해져요

테이블오더를 오래 사용하다 보면 의외로 자주 신경 쓰이는 부분은 배터리 관리예요. 보조 배터리를 충전하고, 교체하고, 전기코드를 정리하는 일이 반복되면 매장을 운영하는 입장에서는 또 하나의 업무가 되기 때문이죠.

이런 점에서 티오더 프로의 무선 배터리 탈부착 방식은 실용적이에요. 박은영 셰프가 영상에서 직접 보여준 것처럼 배터리를 1초 만에 간편하게 분리하고 교체할 수 있어 바쁜 영업 중에도 기기 관리 부담을 줄일 수 있어요.

특히 배터리 전용 충전 스테이션은 여러 테이블을 운영하는 매장에서 더 유용해요. 반나절이면 배터리 6개를 한 번에 충전할 수 있어 바쁜 영업 중에도 충전과 교체를 훨씬 편하게 관리할 수 있거든요. 실제 매장에서 반복되는 충전과 교체의 번거로움을 줄이고, 사장님이 더 편하게 운영하실 수 있도록 세심하게 고려했어요.

인건비부터 수수료까지, 비용 부담을 낮춘 티오더

하지만 사장님 입장에서 가장 현실적인 고민은 결국 비용이에요. 박은영 셰프는 손님이 직접 주문과 결제를 진행하는 티오더 도입 매장에서는 평균 직원 1.5명에 해당하는 인건비 절감 효과를 기대할 수 있다고 소개했는데요.

여기에 PG가 아닌 VAN 결제 방식을 지원해 별도의 테이블오더 수수료 부담이 없다는 점도 장점이에요. 새벽 2시까지 고객센터를 운영하고 있어 설치 이후에도 문제가 생겼을 때 빠르게 도움을 받을 수 있어요.

장사를 바꾸는 선택은 디테일에서 시작돼요

장사를 바꾸는 선택은 거창한 변화보다 작은 디테일에서 시작돼요. 테이블 위 전선이 보이지 않는 것, 공간을 덜 차지하는 것, 배터리를 쉽게 교체할 수 있는 것만으로도 매장 분위기와 운영 흐름은 달라질 수 있거든요.

티오더 프로는 이런 디테일을 매장 운영 관점에서 고려한 제품이에요. 깔끔한 디자인과 간편한 배터리 관리, 메뉴 사진 촬영 지원, 늦은 시간까지 운영되는 고객센터까지 갖춰 사장님이 더 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 도와줘요.

그래서 테이블오더를 고민하고 있다면 우리 매장에서 오래 믿고 쓸 수 있는 브랜드인지 함께 살펴보는 것이 좋아요. 박은영 셰프가 티오더를 추천한 이유도 바로 여기에 있어요.

우리 매장에 맞는 테이블오더 도입을 고민하고 계신다면 지금 티오더 무료 상담을 통해 맞춤 견적을 받아보세요!